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» Ökobilanz - Romaria – Blog über Kosmetik, Food, Textil
 

Nach der kurzen Beitragspause habe ich wieder eine Literaturempfehlung für euch. Zum Geburtstag bekam ich ein unheimlich tolles Nachschlagewerk geschenkt, von dem ich zu vor noch gar nichts gehört hatte: das “Bio-Food-Handbuch” von Udo Pini.

Bio-Food-Handbuch

Auf über 800 Seiten klärt der Wälzer darüber auf, was z. B. Bio-Siegel genau bedeuten, wie wir unseren Konsum nachhaltiger gestalten können, wodurch sich Bio-Läden von anderen unterscheiden und vieles mehr. Zugegeben: es ist kein Werk für die Handtasche.

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